赤いポピーがイギリスの街中に咲くRemembrance Day(リメンブランス・デー)についてご紹介しましたが(☆みんなマトリョーシカ!?イギリスのRemembrance Day(リメンブランス・デー))、赤いポピーといえばロシアではお菓子を連想してしまいます。ポピーのケシの実をつかったパンやお菓子はとても人気があるんです。
△ロシアの餡パン!?といえば、ポピーシードを甘く似たフィリングが入ったパン。
△ケシの実のぷつぷつした食感とゴマのような独特の風味がよく合います。たっぷりのケシの実の甘いフィリングを挟んでねじったねじりパンも見かけますし、
△お菓子にもよく使われるので、製菓コーナーにも売られています。
△ケシの実でデコレーションしたパスチラ(☆【ロシアのお菓子】パスチラ(пастила)の世界へようこそ)
△ケシの実入りのチョコレート (☆【ロシアのチョコレート】ロシアを代表するお土産アリョンカのショップ&カフェ)