英国での手軽な軽食でよく見かけるのがソーセージ・ロール!
△ソーセージをパイ生地でくるんで。ヴィーガン・ソーセージロールもいつも隣に見かけるのもイギリスっぽい!
△なかは、日本のソーセージに比べて、ひき肉がしっかり感じられます。ミートパイも人気。
△フィッシュ&チップスだけでなく、ソーセージ&チップスもありますし、ソーセージ&マッシュもパブ飯でよく見かけます。
△もちろん、フル・イングリッシュ・ブレックファーストの主役でもあります。
ロシアでもサシースキ(ソーセージの意)と呼ばれるソーセージをパイ生地で包んだものがあって、軽食スタンドなどでよく売られていました。朝食でも。ロシアのソーセージは、イギリスのひき肉がしっかりした味わいに比べて、日本のソーセージに近い食感でした。一時期、日本のようなタコさんウインナーのポスターが町中に貼られたことも。