え!?ロシア産スパークリングだけがシャンパン!?

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(2021.7.16)

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ちょうどお友達家族とのピクニック前だったので(☆イギリスでかき氷はじめました!)、夏らしい1本も購入しました。

ちょうどロシアから驚きのニュースが!なんと、ロシアではロシア産のスパークリングワインだけが“シャンパン(ロシア語ではシャンパンスコエ(шанпанское)”を名乗ることが許可されるという法律が出来るのだとか。これまではもちろん、公式的には本場フランスのシャンパーニュ地方産しかシャンパンの名称を使えなかったわけなのですが・・・。

ウォッカのイメージが強いロシアですが、実はお祝いの席ではシャンパンが人気!新年もシャンパンとみかんとオリヴィエサラダの3点セットで、お誕生日もシャンパンとお花とチョコレートの3点セットで迎えると言われるほど。劇場の幕間にいただくソ連シャンパンは飲みやすくてとっても美味しいですし、ワインブームのモスクワでは、ワイン専門ショップ&レストランも増えてきています。

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