Fish&Chipsの名店POPPIES!英国でもロシアでも美味しい鱈

2021-01-05

12月、友人の一押し!Fish &Chipsの名店POPPIESへ。

unnamed

IMG_1810 IMG_1811

IMG_1808

△油で揚げる様子なども見せてくださる親切な店員さん。モルトビネガーもたっぷりかけてもらいました。

IMG_1809

IMG_1816

コロナウイルスの影響で、現在は店内で食事を楽しむことはできませんが、いつもはジュークボックスから音楽が流れ、店員さんたちがレトロなコスチュームを身につけて熱々のFISH &CHIPSをサーブしてくださるそうで、いつも賑わっているそうです。

IMG_1824

IMG_1831

ロシアでも鱈は人気があります。海の遠いモスクワでも、スーパーや市場で冷凍の鱈はもちろん、生の鱈も時々見かけましたし、シーフードブーム到来で、レストランでも美味しい鱈料理がいただけましたし、お祭りでFISH&CHIPSを見かけたこともあります。

【ロシアの食材】鱈肝の缶詰

【ロシアの食】ロシアのお魚事情 〜冷凍〜

【ロシアの食】モスクワで鍋パーティ!

【モスクワ・シーズンズ・フェスティバル】おさかな天国!!おさかなウィーク!

【モスクワのレストラン】24時間、世界の朝食を!Cook’ kareku

【モスクワの市場】築地気分でお寿司を!お洒落にリニューアルしたУсачевский рынок(ウサチョフスキー市場)

【モスクワのスーパー】ロシア国産の優良食品を誇るスーパー ВкусВилл(フクースビル)とИзбёнка