改めて実感する日本の良いところは?
新鮮なお魚と野菜が豊富なこと!
毎週、農家さんからお任せグリーンボックスを注文しているのですが、今日は「おかひじき」が入っていました。
△さっと塩茹でして・・・
独特の食感は、イギリスで初めて食べたサンファイアを思い出しました。
日本でもロシアでも「ダイコン」、イギリスでは「ムーリ」?はじめての「サンファイア!」
日本とロシアでは同じ名前なのにイギリスでは違う呼び方がある、そんな野菜といえば・・・大根! △日本でもロシアでも「ダイコン」ですが、イギリスでは「Mooli」。日...
△追いおかひじきは自由!漬け丼と一緒にいただきます。
ロシアのお魚事情って?
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【ロシアの食】ロシアで味わう美味しいサーモン!
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モスクワの四季を楽しむモスクワ・シーズンズ・フェスティバル!(【モスクワ・シーズンズ・フェスティバル】«Московские сезоны»(Moscow Seasons)2019カレンダー) ...
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【モスクワの流行】〜鮮魚〜
海の遠いモスクワでは、日本に比べてあまり新鮮な海産物を購入することが出来ませんでした。2007~2009年滞在時には、シーフードといえば冷凍や缶詰、干物がメインで、鮮...
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昨日のブログではロシアのお魚事情〜冷凍 編〜をご紹介しましたが、新型コロナウイルスの感染対策でお買い物にもなかなかこまめに行けない今、冷凍とともに便利なのが缶...
【ロシアの食材】シーフード・マトリョーシカの中に・・・イクラ!?
鮮魚コーナーで発見!シーフード・マトリョーシカ!? △なかを開けてみると、中には一級品のロシア産イクラが!(2289 R) △お洒落なパッケージが目を惹くイクラ・ブラ...