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（ロシア文化フェスティバルblogより） ロシア料理のメイン料理で人気のカツレツ！よく知られているのは、カリカリの衣とジューシーなチキンのなかから、とろーりとバターが溶け出してくる“キエフ風カツレツ”です。日本ではカツレツといえば、パン粉の衣を...

黄金の輪ウラジーミルからモスクワへ続く道路沿い、ポクロフという町のドライブインで、ポクロフのプリャニキ屋さんを発見！ △ポクロフのプリャニク(«Покровский пряник» )は、このサモワールと小麦のマークが目印！ ロシア式ティータイムといえば、サモワ...

ロシア式ティータイムといえば、サモワール（ロシア式の湯沸し器）と伝統菓子のプリャニク（複数形がプリャニキ）です！     蜂蜜とスパイスを混ぜ込んだ素朴な味わいの“ロシア版ジンジャーブレッド”で、中身はフルーツのジャムやコンデンスミルクが人気で...

新型コロナウイルスの感染対策で続く外出禁止のおこもり生活。本棚の整理をしながら、つい大好きな一冊を手に取り、しばし読み耽ってしまいます。 『つみきのいえ』（絵・加藤 久仁生　文・平田 研也　白泉社）は、そんな大好きな１冊。 『つみきのいえ』...

ソ連時代から今日まで、ロシアでコンデンスミルク(сгущённое молоко)はとっても人気があります。コンデンスミルク味のお菓子もたくさん見かけます。 どのパッケージにも、昔ながらのコンデンスミルク缶詰の中に・・・キャラメル色のコンデンスミルク！？お...

ポジャルスキー・カツレツ発祥の地であり、エレガントな金の糸刺繍で有名な、宿場町トルジョク。モスクワとサンクトペテルブルクを繋ぐ古都は、川の流れる緑豊かな美しい街でした。たくさんの歴史ある教会や修道院、そして趣のある廃墟にも出会いました。 ...

モスクワで出逢える偉人シリーズをまとめてみました！偉人の足跡を辿り息吹を感じながらモスクワを歩いてみるのもまた新しい発見がありそうです。 ☆【モスクワで出逢う偉人シリーズ】国民的詩人プーシキン ☆【ペテルブルクで出逢う偉人シリーズ】国民的詩...

モスクワで詩人マヤコフスキー（Владимир Владимирович Маяковский）に出逢える場所をまとめてみました！ △まずは、ロシアへの玄関口で、アエロフロートロシア航空に続き今年2020年からJAL日本航空も離発着するシェレメチェヴォ国際空港の新ターミナル、テ...

アントン・パーヴロヴィチ・チェーホフ（Антон Павлович Чехов　1860ー1904）は、ロシアを代表する劇作家であり小説家として知られています。ロストフ州タガンログで生まれ（チェーホフ記念館があります）、その後モスクワへ。モスクワ大学医者部を卒業し...

新型コロナウイルスの感染対策のための外出禁止で、今年は例年よりも静かなパスハを迎えたモスクワです。 キリスト教の西方教会の復活祭（イースター）と東方教会ロシア正教の復活大祭（パスハ）は、使用する暦が異なるために違う日に祝われています。（重...

現在オンエア中のNHKラジオロシア語講座『まいにちロシア語』の新シリーズに、落語家の三遊亭楽麻呂さんが出演中！ 入門編：「おもてなしフレーズで学ぶ基礎文法」（4～9月）は、NHKラジオ第２で放送中 放送　　　（月）～（金）午前8：50～9：05再放送　...

  モスクワからのアエロフロート直行便があり、エキゾチックな魅力でロシア人にも人気の旅行先エジプト。一度は訪れてみたい場所のひとつだったエジプトで2020年を迎えました！ “エジプトのなかのロシア”な場所というと、まずはアスワン・ハイ・ダムでしょ...