【今日のロシア】マースレニッツァ

2013-03-20

20 Марта. Встреча весны и сакура!

日本では春分の日、ロシアでは冬を送り春を迎えるマースレニッツァ(バター祭り)がやってくると、春到来!

今年は3月11日~17日にかけての期間中、バターたっぷりで黄金色にまんまるい、お日さまみたいな焼きたてブリヌイをたっぷり頂いて、身体のなかから春を迎えるんです。
(モスクワでのマースレニッツァについてはこちら

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あ!待ち切れずにチビくんがつまみ食いをしようとしてる!

わが家の朝食も、久し“ブリヌイ”…

ホットケーキとはまた違う強力粉のモチモチ感と、クレープとはまた違う厚手でバターたっぷりの食べごたえ感が魅力なのです。

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皆様に素敵な春が訪れますように…!

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