世界の寿司ブームが特集されると、よく外国で日本人がビックリ仰天するような進化を遂げていたります。ドキドキしながら、モスクワのロシア人に人気の日本カフェ・チェーン店『わびさび』へ。
店内は、お箸を上手に使うロシア人でいっぱい！
△テーブルには割り箸にキッコーマンのお醤油。
△マグロにクリームチーズとアボカド。モスクワでは、このクリームチーズ入りが人気のようでどのロールにもチーズが・・・。また、赤いガリと生クリームのように綺麗にデコレーションされたわさびが添えられて出てきます。
△ホット・ロールという温かいお寿司は、なんと天ぷらに！
なかなか挑戦する勇気が出ませんが、メニューには他にも、
デザート系寿司などもありました。
私はやっぱり日本人なので日本のお寿司が恋しいですが、こんな風にロシア人がお寿司や日本を愛してくださっているのは嬉しいです。
