【ロシアのなかの日本】モスクワ大学のなかの『清露庵』にて初釜

モスクワ大学のなかに1995年に開かれた裏千家の茶室『清露庵』にて催された、ロシア人の茶道家の皆様による初釜にお邪魔してまいりました。

△ロシアのパレフ塗りのお棗にポーランド食器の水差し。モスクワの初釜ならではの素敵な取り合わせです。

△ロシアで入手できる食材や日本からの乾物を生かした美しい出来映えに感激！

△ロシアでは手に入らない牛蒡や白味噌を使ったお手製の花びら餅。

△ロシア正教の暦では、お正月の後1月7日にクリスマスを迎えます。初釜のお干菓子にもヨールカ（もみの木）！