日本食ブームのモスクワで、独自に発展！？している日本食もあります。
△たとえば、こちら！日本では、焼きそばと言えば、小麦と卵のソフト麺を使う方が多いと思いますが・・・ロシアの日本食レストランやスーパーのアジア食材コーナーでは、よく蕎麦粉の蕎麦を炒めた焼きそばが登場します。
△大きく“焼きそば”と書かれたテリヤキ味のインスタント麺。お湯をかけて待つだけで簡単に食べられる麺類やマッシュ・ポテトのメニュー«Бизнес Ланч» и «Бизнес меню»が並んでいました。
△4 СЕЗОНА（四季）社の冷凍食品。作り方は簡単！フライパンか電子レンジ調理で数分加熱するだけで完成です！短くカットされた平麺にごろっとサイズの椎茸。牡蠣醤油と白ごまのコクのある味付け。
