ロンドン旅行やロンドン生活の記念にぴったり!ロンドンをテーマにしたアフタヌーン・ティーへ。
△ホテル『THE KENSINGTON』のLONDON LANDMARKS AFTERNOON TEA(一人£42 シャンパン付き£54.50)
△ロンドンを象徴する歴史的なランドマークをケーキにしました。
△シャンパンで乾杯!英国らしくスティルトン・チーズのキッシュやロンドンエールでとろとろに煮込んだステーキ・パイなど。(Savouries:Colston Bassett Stilton & broccoli quiche、Steak & London ale pie、Crab cake tartar sauce, caper)
△ロンドンアイの観覧車型で3段アフタヌーンティー!ケーキは、
☆The Gherkin(ホワイトチョコで作ったガーキンの建物のなかにガナッシュチョコ)
☆The Shard(ミルクチョコレートで作ったシャードのなかにキャロットケーキ)
☆Red Telephone Box(赤い電話ボックスは甘酸っぱいルバーブのムース)
☆Big Ben(ビックベンは、レモンカードタルト)、どれもとてもよく出来ています!ゴジラになった気分でがぶり、とかぶりつきます。(☆4年ぶりに響くビックベンの鐘!日本は除夜の鐘、ロシアはスパスカヤ塔の鐘)
英国には、伝統的なものからモダンなテーマのものまで数えきれないほどの沢山のユニークなアフタヌーンティーがありますが、ロンドンの忘れられない思い出のひとつになりました。
ちなみに、ロシアでもロシア風アフタヌーンティーが楽しめるホテルがあります。
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