【ロシアの新型コロナ対策 #モスクワ定点観測】突如ロックダウン解除!どうなるモスクワ!?6月第2週

2020-06-09

さて、6月1日から外出制限がやや緩和され、14日までは健康維持のために自宅から半径2km以内で、週3回の指定された日のお散歩と毎日5時〜9時までのスポーツが可能になっていたモスクワ。

IMG_7454

季節は巡り、週末は一気に夏日となり、厳密にいうと日曜日は“お散歩可能な日”に指定されていなかったのですが、長く厳しい外出禁止の反動もあり長い冬の後の短い夏を待ちきれない気持ちも爆発!?都心部でもすごい人出でした。(【ロシアの新型コロナウイルス対策 #モスクワ定点観測】マスクは豊富!着用率は半分以下?お散歩は半径2km&週3回!6月第1週

IMG_7360

△コロナの前までモスクワの人気スポットだったデポ ДЕПО(【モスクワの流行】車庫がテーマのフード・テーマパークがオープン! =ДЕПО(デポ)

IMG_7362

△デポの中のお店からは、デリバリーを頼めることも話題でしたが、新型コロナウイルス感染対策の外出制限の中でも活躍。お散歩可能になり、自ら持ち帰りする人も増えていました。

IMG_7363

IMG_7365

△イートインスペースはまだ利用できません。

IMG_7369

IMG_7366

△全てのお店とはいきませんが、比較的多くのレストランや食料品店が開いており、店員さんもお客さんもマスク&手袋でお買い物。

IMG_7376

△すでにテラス席では、日光浴をしながら飲み物やアイスクリーム、購入したものをつまむ姿も。屋外ということもあり、マスク&手袋の着用率は半分以下・・・

さて、感染者数はいまだ多いものの、こうして一気に車も人も増え、これからどうなる!?と思っていた矢先の8日、モスクワのソビャーニン市長が急遽さらなる制限の緩和撤廃を発表。今後6月中に、3段階で日常生活へ戻っていくことになります。(https://www.sobyanin.ru)

08-06-20-web-0001005 

①9日からは、車や公共交通機関に乗る際に必要だった電子通行書は廃止となり、週3回可能だったお散歩から自由に外出できるように。(ソーシャル・ディスタンスを保つこと、また公共交通機関ではマスク・手袋を着用のこと。)床屋&美容院、動物病院、墓地など訪問可。

08-06-20-web-0001006

②16日からは歯医者、図書館、美術館、展示場、動物園などの訪問可。スポーツ観戦(スタンドの観客は10%未満)、レストランやカフェの夏用テラスでの営業再開。

08-06-20-web-0001007

③23日からはフィットネス・クラブやプール、健康施設、スパ&マッサージ・サロン、バーニャ、サウナ、レストランやカフェ、食堂など飲食店、幼稚園や子供用の遊び場、運動場、サッカー場など訪問可。モスクワ川クルーズの再開(【ロシア文化フェスBlog】モスクワ通信『モスクワ川クルーズへご案内!』

IMG_7324

△6月12日ロシアの日の祝日、6月24日には延期されていた75周年記念の戦勝記念日の祝賀イベント(【ロシアの新型コロナ対策】【ロシアの記念日】戦勝記念日の航空パレード 2020)、7月1日には憲法改正に向けた国民投票と大きなイベントを控え、少し急いで緩和しているようにも見受けられますが、どうなるでしょうか・・・。

 

お風呂の習慣や外出後の手洗い&うがい、予防のマスク着用など、もともと清潔や健康を保つことに意識の高い日本では、商品買い占めや検査が受けられないなどの問題がありながらも“自粛の呼びかけ”でコロナ終息へ向かっています。一方、ロシアでは、商品は豊富に流通し、学校はオンライン授業へスムーズに移行、検査も比較的すぐに受けられるものの厳しい外出禁止や罰則、現代的なスマートフォンのアプリによる管理等で終息を図ってきました。

2020-06-10 22.27.02 

△今回の新型コロナウイルスの感染対策において、日本とロシアの違いを感じることはたくさんありました。なかでも驚いたのは、このコロナ感染者の居住地の地図がオンライン上に公開されていることでした(https://coronavirus-monitor.ru)。検査で陽性と判断された人の登録住所で換算しているのでしょうか?どのように統計をとっているのかなど正確性は分かりませんが、どの建物に何人いるのかまで知ることが出来ます。個人情報の関係で日本ではあり得ないのではないでしょうか・・・!?

モスクワー東京間の直行便飛行機は、今のところ停止状態です。 (月に数回、不定期運行のアエロフロート・ロシア航空を利用し、他国経由での帰国のみ)

【日本のなかのロシア】【ロシアのお菓子】スィロークの世界

ロシアの乳製品コーナーで必ず出会えるロシア人の大好きなお菓子、スィローク(Сырок)。日本で暮らすロシア人の友人が“ロシアが恋しくなる味”“ロシアに戻ってきたなと感じる味”  と話していましたが、なんと最近は日本でも販売されているとか!

IMG_6307

カルディコーヒーファーム«Б.Ю. Александров»のスィロークが、ロシアの新感覚スイーツ「ロシア プレミアムチーズ」として販売されており、日本ではアイスクリームと一緒に冷凍コーナーにあるそうです。

豊富な乳製品コーナーの大きな特徴のひとつは、トヴォロークとスメタナのコーナーが広いこと。

20150110-211000

△ロシアの“トヴォローク”はとても人気があります。そのまま食べてよし、お写真のようにスメタナ(ロシアのサワークリーム)や蜂蜜、ヴァレーニエ(果実を形を残して似たもの)などと一緒に食べてよし。

IMG_7080

IMG_7079 IMG_7078

△スィルニキと呼ばれる小さな丸いチーズケーキを作ったり、オーブンで焼くザペカンカにしたり、菓子パンの真ん中に乗せればヴァトルーシカに、柔らかなクッキー生地に挟めばソチニクに・・・とロシアの食卓で活躍します。また、ロシア正教の復活祭パスハには、トヴォロークを型に入れて作ったお菓子をいただきます。(【ロシアの新型コロナウイルス対策】【ロシア正教】パスハ 2020

そんな“トヴォローク”をチョコレートでコーティングしたお菓子がスィロークです。

IMG_6993

△ずらりと並んださまざまな会社のスィローク!

IMG_6807

△«Б.Ю. Александров»のものも種類豊富で、“トヴォローク”の乳脂肪分%が異なるものや、ココア味バニラ味など“トヴォローク”にフレーバーを加えたもの、コンデンスミルクなどを中に入れたもの、干しぶどうなどを混ぜ込んだもの・・・

IMG_7007

△メープルシロップ&くるみ、ピスタチオなどデザート感アップのグルメシリーズ。“スフレ”はこちらもロシアで定番人気の“鳥のミルク”のようなお味です。(【ロシアのアイスクリーム】“鳥のミルク”味

IMG_6310 IMG_7112

△ロシアの“トヴォローク”を使ったチーズケーキのシリーズや、乳製品の代わりの大豆製品を使わったベジタリアン用(写真右)も!

8DFB8C76-A189-45EB-BEDB-651D5D118864

△ブラウニー(もはやトヴォロクは入っていない!)やカルトーシュカ(トヴォロクとのハーモニー!【ロシアのお菓子】懐ソ連派におすすめ!チョコレートのじゃがいも)など、たくさん!ソヴィエト時代を思わせる赤い水玉模様のカップを手に微笑む少年が可愛いスィローク(Сырок “Советские традиции”)も人気です。

 

【ロシアのお菓子】極東ウラジオストク «Приморский кондитер»の“鳥のミルク”

ロシアの定番人気スイーツ、“鳥のミルク”!この世には存在しないはずの“鳥のミルク”というユニークなネーミングは、この世には存在しないほど美味しい!ということで、呼ばれるようになったとか。

IMG_7378

メレンゲとコンデンスミルクで出来たふわふわスフレをチョコレートでコーティングしてあり、とにかくお砂糖をたっぷり入れるのが贅沢だったソ連時代には甘くて柔らかくで魔法のような最高のお菓子でした。ケーキ版の鳥のミルクと、ひと口サイズの鳥のミルクがあり、ロシア中のカフェやレストラン、スーパーマーケットなどで出会うことができます(【ロシアのアイスクリーム】“鳥のミルク”味)。ひと口サイズで人気なのは、«Приморский кондитер»の“鳥のミルク”です。ハチドリの描かれた青い箱が目印です。極東ウラジオストク に工場があり、1967年に菓子職人のアンナ・チュマコワさんが寒天をつかったレシピを考案しました。

IMG_7377

«Приморский кондитер»のモスクワ路面店

IMG_7396

IMG_7382

IMG_7380

IMG_7379

△もちろん、一番人気は鳥のミルク!お店の一角には大きな冷蔵庫があり、なかには鳥のミルク(1箱435ルーブル)がぎっしり!

IMG_7389

IMG_7393

△他にもユニークな商品がいろいろあります。極東らしくウラジオストク の景色や海、船、アムール虎などのモチーフのパッケージもユニークですが・・・

IMG_7392 IMG_7388  

IMG_7387

△看板商品のひとつ、チョコレートにはシーソルト味、昆布味!?帆立味!?ウニ味!?一体どんなお味なんでしょうか・・・!下の段のチョコレートは、サハリン島、ルースキー島など極東の島や湾の名前が付けられています。

 

«Приморский кондитер» http://www.primkon.ru

モスクワ路面店Адрес: Селезневская ул., 4, Москва