【ロシアのアイスクリーム】солнышко(太陽ちゃん)シリーズ

2019-11-11

最近のお気に入りアイスクリーム!солнышко(太陽ちゃん)シリーズです。

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日本にも似た商品(ロッテのCoolish クーリッシュ)があり、一時帰国のときに食べたいものリストに上位ランクインしています。キャップを開けて、シェークのように溶かしながらちゅうちゅう吸うのですが、手が汚れないのでママにも嬉しいアイスクリーム。100%ナチュラル成分で身体にも優しく、バニラ・プロンビール(生クリーム)とチョコレートの二種類あります。

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△ほかにも、お味のバリエーション!

大人が子どもに愛情をこめて呼びかける言い方がロシアにはいろいろありますが、солнышко(太陽ちゃん)もそのひとつ。ほかにも、котёнок(猫ちゃん)とか、女の子ならптичка(小鳥ちゃん)、зайчик(うさぎちゃん)なども使われます。息子のバイオリンの先生もよくレッスン中に使います。

【モスクワの流行】ビーツの雪が降る!サラダ&スープ&デザート!?AQ kitchen

2019-11-10

ワイン通や美食家が注目するカジュアル・レストラン AQ Kitchen。窓際の席では恋人同士が見つめあい、中央では会社の同僚グループがワイワイ乾杯し、そして小さなお子様連れの家族もソファー席で記念日のお祝いをして・・・どんなメンバーで訪れても暖かく迎えてもらえる居心地の良い空間です。

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△ワイン好きの集まるお店らしくコルクのシャンデリア!

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△こちらの名物といえば、目の前でビーツのアイスバーグをふりかけてくださるサラダ!店員さんのスプーンのうえに小さな氷山!

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△ビーツの雪が降ったお皿から湯気のたつ演出が楽しい! 

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△ほかにもワインに合うスターターが充実しています。パリパリのパルメザン・チップスの上に一口サイズの牛たたきとマスタードソース。オリジナルの新聞紙にはAQキッチンの文字・・・凝ってますね!

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△ロシアならではの美味しさ!プリャーニキ味のアイスクリーム。プリャーニキは、蜂蜜とスパイスで作るロシア版ジンジャーブレッドクッキーのような伝統菓子です。黒パンを発酵させて作ったロシアの夏に人気の炭酸飲料クワスのシャーベットもありました。

さて、平日のランチタイムにはお得なビジネスランチ(Дневной СЕТ-ОБЕД 690ルーブル)がありますが・・・

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△ビーツの雪!そしてさらに・・・

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△南瓜とチーズのスープにもスメタナの雪!

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△デザートも、魔法のランプのような可愛らしい入れ物からマシュマロが出てきました。

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AQ kitchen http://aq.kitchen/

住所:Bolshaya Gruzinskaya St、69

【ロシアのアイスクリーム】Радуга 優しい虹色アイス

2019-11-09

最近のお気に入りアイスクリームは、ロシアの老舗ブランド«чистая линия»社の Радуга (虹)。パステルカラーの4色がマーブル模様になっています。

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△日本では基本の白いアイスクリームはバニラ?ミルク?味ですが、ロシアでは、基本のお味はпломбир。コクがある生クリーム味です。この虹アイスはそれに、4色の色を付けているのですが・・・

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△ピンク色はビーツから!黄色は人参のカロチンから!水色は海藻のスピルリナ!緑色は野菜のクロロフィル+ウコンから!

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子どもにも安心な優しいお味です。

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△ワッフルコーンタイプや、クッキーサンドのバージョンもあります。

«чистая линия» http://purelinecafe.ru

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