2020年– date –

ムルマンスク産の鱈の肝(Печень трески)の缶詰をいただきました。塩気がありそのまま食べられるのでサラダに入っていたり、日本人ならあん肝のように大根おろしにも合いそうなお味。   今日はほんの少しつぶして少量の生クリームを足し、クリーミーな鱈肝...

ロシア人の友人が、「ママが手作りしてくれたような味で、モスクワで一番気に入っているの！」とお薦めしてくれたТИРОЛЬСКИЕ ПИРОГИ（チロリスキエ・ピラギ　チロルのケーキ） △お値段は、どれも270~370くらい。１切れのつもりで「１つ」お願いすると・・...

モスクワのバスは数カ所ある出入り口すべて乗車＆降車可能です。乗り込んだらまず、戸口にある機械にカードをかざします。日本のSuicaのようなトロイカ・カードもありますし、運転手さんからも直接購入できる乗車カード、また対応しているクレジットカード...