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ロシア文化フェスティバル2023 IN JAPAN 公式カタログが到着しました！ 〜感動の芸術のなかにこそ真実が〜と題して、こんなときだからこそ、日露文化交流に尽くしてきたみなさまの願いが込められたプログラムばかりです。 そして、今年もオープニングセレ...

ロシア通の方のお話はもちろん沢山のことを教えてもらえますが、ロシアに興味を持っている日本人の方のお話を伺うと、こんなふうにロシア暮らしで当たり前に感じられていた日常のひとこまが新しい魅力となって再発見でき、同じくらい発見があります。 先日...

ロシアの朝ごはんの定番はいくつかありますが、カーシャもそのひとつ！ セモリナ粉、オーツ麦、カラス麦、キビ、お米、蕎麦の実などのさまざまな穀物を、ミルクやお水＋たっぷりのお砂糖、バターと一緒に煮て食べる甘いお粥です。なかでもセモリナ粉ののカ...