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ロンドン生活– tag –

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    【英国のお気に入り】つけあわせに欠かせない!芽キャベツ(Brussels sprouts)

    日本でもロシアでも見かける芽キャベツですが・・・スーパーでこんな芽キャベツに出会えるのは英国が初めて! △Brussels Sprouts Stalksは、自宅でミニ収穫体験!?すでに芽を摘んだ状態で袋に入っているものや、量り売りで買えるものなども。 一般的なキ...
    2021-02-05
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    【英国のお気に入り】ビタミンの宝庫!ケールの苦味を飛ばすには?

    12月、いつものように親友の家に遊びに出かけた息子がお夕飯をご馳走になり帰ってきました。「なんだか美味しい海草みたいなものも出たよ!」不思議に思って尋ねてみるとお料理上手の英国人ママ曰く「ケールチップスよ!」とのこと。 モスクワではあまり馴...
    2021-02-03
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    勝利を呼ぶスイーツ!?Jaffa cakes(ジャッファ・ケーキ)

    英国のスーパーマーケットではビスケット売り場の充実度は素晴らしくて、お菓子とは別にビスケットの売り場があるほどです。一杯のミルクティーと美味しいビスケットの組み合わせは至福のひととき。さて、そんなビスケット売り場でも一際目立つのが、Jaffa...
    2021-02-02
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