2023年– date –

ロシアの朝ごはんの定番はいくつかありますが、カーシャもそのひとつ！ セモリナ粉、オーツ麦、カラス麦、キビ、お米、蕎麦の実などのさまざまな穀物を、ミルクやお水＋たっぷりのお砂糖、バターと一緒に煮て食べる甘いお粥です。なかでもセモリナ粉ののカ...

雑貨屋Mitteさん（@ZakkaMitte）の茶話会に呼んでいただきました。 ひさしぶりの雨でしたが、Twitterをみて集まってきた、はじめましての皆さまとおしゃべり。Twitterで情報収集されている方って多いんですね。そしてそこから、こんな風にリアルに会えるな...

△銀座に・・・赤の広場を発見⁉︎　 開店2周年を迎えたロシア食品専門店「赤の広場銀座店」（ロシアにきたらやっぱりここ⁉︎観光名所の赤の広場についてはこちら　関連☆【赤の広場】ライトアップが美しい夜！） △店内には国籍も年代もさまざまなお客さんが、...

東日本大震災から12年。各地で追悼行事が催され、復興のあゆみや現状が特集されました。 △Церемония открытия чемпионата мира по фигурному катанию 2011 https://youtu.be/S9KLEn6p-lA 氷上の日の丸を囲んで、選手たちが手を繋ぎ黙祷を捧げる2011年世界...

2022年2月24日、今はただ、心から平和を願うばかりです。 1年もの間、終わりの見えない悲劇のなかにある人々の心が、1日も早く希望を感じられますように。 東奥日報社の吉田希望記者に取材していただきました。 ＊Web東奥　平和を願う気持ち「ロシアの友人...

「一日三食ノン⁉︎」なんて言われる、ウズベキスタンの主食パン「ノン」を知っていますか？ オーブンで温めると外はカリッと焼きたての美味しさ。もちもち、噛めば噛むほどに小麦の素朴な旨みが広がります。黒ごまにみえるのは、味のアクセントになるブラッ...

鳥の足がついた魔法の走る家で世界中を旅する運命、どうですか？ 死者を送る門の番人ヤーガとして、ですが。 『ヤーガの走る家 』小学館 作／ソフィー・アンダーソン 訳／長友恵子 装画／後藤貴志 ロシア民話によく登場するバーバ・ヤガー（ヤーガ）を元に...

ウクライナ避難民支援のお店スマチノーゴ （美味しく召し上がれ の意味）さんへ🇺🇦。 虎ノ門ヒルズから程近いオフィス街ですが、週末の夜も満席！ △カトラリーもウクライナ・カラー。ディナーコースは「オデッサの春」と「キーウの美しい春」が選べるほか、...

日本で唯一のウクライナワイン専門店🇺🇦Vino Pionerさんが期間限定で 伊勢丹新宿店 に登場✨ 黒海のミネラルも豊富に含まれた肥沃な土壌で育まれたウクライナワイン 🍷 キーウ出身の世界的テニスプレーヤー、スタホフスキー選手もその味に魅了されてワイナ...

メトジカ音楽ルームの高塚昌彦の姉です。弟は昨年８月に亡くなりました。送ってくださった「ロシアの声」の録音が見つかり、声を、聞くことができました。本当にありがとうございました。まだ、メトジカ音楽ルームは、けんざいです。 そんなメッセージがTw...

なにかに向かって、どこかに向かって、飛びつづけている人に勇気をくれる一冊✈️ シベリアの少年ミーシャが5羽の渡り鳥と一緒に南へむかって旅する『プロペラちどり』（さく・え U-suke フレーベル館） お弁当に持ったのはスィルニキ（ロシアのカッテージチ...

「昭和のこどもたべたいお菓子No1に選ばれた！」「かつてミルクホールでシベリヤを食すのがお洒落だった！」なんて言われているお菓子「シベリア」は、カステラに羊羹をはさんだもの。ロシア・シベリヤ地方のお菓子ではなく日本で考案されました。 △神奈川...