2021年4月– date –

イースターと春のホリデームード漂うF&Mで、今日は初めてのティーブレンディングを体験しました。   好みの紅茶や飲み方などについて話しながら、茶葉を選んでいきます。 △春にぴったり！美しい花びらも選べるので、見た目も香りも贅沢に・・・！...

ロンドン北部の高級住宅地にある、ハイゲート墓地（Highgate Cemetery）は、まるで彫刻のような著名人の墓碑がならび、庭園のように緑豊かで散策にぴったりの場所です。イギリスではもともと多くの埋葬は英国教会の庭（Anglican churchyard）で埋葬が行わ...

初めてマーマイト（Marmite）を知ったのは、この可愛らしいくまのパディントンのCMでした。 https://www.youtube.com/watch?v=7-OjHil70Gg 大好物のマーマレードのサンドイッチではなく、何か新しいものをを試してみようかな？と思いふと顔を上げると、目...

母の得意料理のひとつで、私たち姉妹のお気に入りだったスコッチエッグ。そのはじまりには諸説ありますが、イギリスのMaria Rundellの『A New System of Domestic Cookery』という料理本の1809年改訂版でScotch eggという名前が使われはじめたようです。ま...

モスクワの植物園にも日本庭園があり桜が楽しめましたが（☆【ロシア文化フェスBlog】モスクワ通信『日本庭園の桜、満開！』☆【ロシアのなかの日本】桜！桜ではない！？春の植物園 2019）、ロンドンのHolland Parkにも京都庭園と福島庭園があります。 △Holl...

リージェンツ・パーク（The Regent's Park）へ春を探しに・・・バラ園で有名なリージェンツ・パークですが、桜には出会えるでしょうか？ まだ冬枯れの日本庭園に・・・桜！ 桜満開のエリアでは、たくさんの人がピクニックを楽しんでいました。

新型コロナウイルス感染症（COVID19）のパンデミックから約1年。これまでに感染者数は1億2千万人近くに上り、死者は260万人を超えました。ロックダウンを繰り返しながら、ワクチンの開発や接種とともに、終息への期待にむかう2021年春。 ステイホームが合...