2019年– date –

ロシアの黒パンと、黒パンを使った夏の味、そしてロシア独特のフレーバーが楽しめる黒パン・スナックをご紹介しましたが・・・ モスクワでは今、黒パンより黒い炭の黒が大流行中！  △ハンバーガーの生地に炭が練り込まれた黒いバーガーはあちらこちらで見...

ロシアと言えばやっぱり黒パン！なかでも香辛料コリアンダーの風味とライ麦の甘み酸味がずっしりもちもちと感じられる食感が魅力の伝統的な黒パン「ボロディンスキー（Бородинский）」はロシア料理によく合います。 △スーパーではドライフルーツやナッツを...

シベリアの過酷な気候下でも生き延びることができる植物のパワーで、今やロシアの定番人気お土産にもなったコスメブランド ナチュラ シベリカ。2019年は日本語表記も新しい！日本のテクノロジーとシベリアの知恵をあわせて開発されたジャポニカ シベリカの...