2019年– date –

ロシアの黒パンと、黒パンを使った夏の味、そしてロシア独特のフレーバーが楽しめる黒パン・スナックをご紹介しましたが・・・ モスクワでは今、黒パンより黒い炭の黒が大流行中！  △ハンバーガーの生地に炭が練り込まれた黒いバーガーはあちらこちらで見...

ロシアと言えばやっぱり黒パン！なかでも香辛料コリアンダーの風味とライ麦の甘み酸味がずっしりもちもちと感じられる食感が魅力の伝統的な黒パン「ボロディンスキー（Бородинский）」はロシア料理によく合います。 △スーパーではドライフルーツやナッツを...

シベリアの過酷な気候下でも生き延びることができる植物のパワーで、今やロシアの定番人気お土産にもなったコスメブランド ナチュラ シベリカ。2019年は日本語表記も新しい！日本のテクノロジーとシベリアの知恵をあわせて開発されたジャポニカ シベリカの...

三谷幸喜さん演出の最新作『月光露針路日本（つきあかりめざすふるさと）風雲児たち』が6月〜東京の歌舞伎座で上演されます。ときは江戸時代、主人公はなんとあの大黒屋光太夫！演じるのは光太夫を松本幸四郎さん、女帝エカテリーナ二世を猿之助さんという...

「モスクワの街がほかのヨーロッパの国に比べてもとても綺麗なのに驚いた！」あちらこちらを旅した方が、声を揃えておっしゃいます。 クラシックな街並みが魅力のモスクワ、古くからの建物も、春には清掃したり外壁のペンキを塗り直したりと手入れが行き届...

ロシア料理と言えば・・・ビーツ（свёкла）の赤が美しいスープのボルシチ！そんなビーツのチップスを教えて頂きました！ △着色料・添加物など一切使用しないヘルシーなドライチップスのシリーズが気になっていました。素材そのものの旨味を生かし、原材料...

（ロシア文化フェスティバルblog） ソ連時代の実際の地下核シェルターの一部が博物館として公開されているБУНКЕР-42 НА ТАГАНКЕ（冷戦博物館）。第2次世界大戦後、米ソ冷戦体制がつづき、1950年代は軍事的にも緊張が高まって核戦争が現実のものになるかも...

モスクワには韓国料理のレストランもありますが、北朝鮮の国営レストラン Корё （コリョ 高麗）もあります。巨大なユーリー・ガガーリン宇宙飛行士像が建つレーニン大通りのガガーリン・ショッピングセンター（！）のすぐ脇。約10年前にオープンしたそうで...

ロシアと言えばサーカス！サーカス大国ロシアが誇るモスクワの2大サーカス劇場といえば・・・迫力あるアクロバティックな演目に定評がある「Большой Московский Государственный цирк ボリショイ・モスクワ国立サーカス」（関連ブログ☆【ロシアのサーカス...

音楽学校の試験前・・・！ モスクワのアパートで楽器を演奏していい時間帯は、原則として午前7.00から午後23時だそうです。そのうち13.00〜15.00は子どもたちが休息をとる時間とされていて、演奏出来ないのだそう。（といいつつ、音楽学校では、13.00〜15....

妹の赤ちゃんに会いに弾丸帰国！少し足をのばして日本三景のひとつにも選ばれている風光明媚な景勝地・松島へ・・・。 △松島湾の朝焼けでパワーチャージ！遊覧船での島巡りも人気だそうです。「松島や ああ松島や 松島や」の句でも有名ですが・・・実は俳...

ヨーロッパ最大のポップスの歌の祭典Евровидение（ユーロヴィジョン）。毎年１回開催されるポッポスの国別対抗戦です。昨年度の優勝国がイスラエル代表の歌手だったので、今年はテルアビブで５月に開催されました。 公式サイト（https://eurovision.tv/nav...