【ロンドンのなかのロシア】ロシア皇女マリヤに捧ぐ!マリービスケットは英国生まれ!ビスケット&ブレッド・スティック

2021-01-08

お弁当ではなく給食スタイルでランチのある息子の学校。フィッシュ&チップスなどイギリスらしいメニューもあり、毎日美味しそう!さまざまな民族・宗教のクラスメートがいるので、いくつかから選択できるようになっています。

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“ベジタリアン”も英国から始まったのだそうですが、こちらでは、どこのレストランでもスーパーでもベジタリアンコーナーが充実しています。毎日Pudding(デザート)がついているのも、なんとなく英国っぽい!?

日本では午前4時間授業で早めにランチを食べるイメージですが、息子の学校では3レッスン後にスナックの時間があり、その後2レッスンでランチになります。おやつが気になる私、放課後に一緒にM&Sに立ち寄って買い物しながら、どんなメニューなのか聞いてみました。

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△英国McVitiesビスケットのRich Tea ClassicとBread Sticksだったそう。Rich Teaは、日本でもロシアでも、世界的にも知られているマリービスケットと似fています。このマリービスケットも実は英国生まれ。ロンドンのベーカリーPeek Freansが、ロシアのマリヤ・アレクサンドロヴナとエディンバラ公爵Alfredとの結婚の記念に作られたものです。

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△私はDIGESTIVES派!

英国はお紅茶に相性の良いビスケット類がとっても豊富です。

同じくお紅茶の美味しい国ロシアで、ロシアらしいお茶菓子のビスケットといえば・・・

①ロシア版ジンジャーブレッド!?

【ロシアのお菓子】伝統菓子プリャニク(пряник)の世界へようこそ!

【ロシアのお菓子】ロシア各地のプリャニキ

モスクワ通信『サモワールとプリャニキの街トゥーラ(1)ロシアのお茶文化を訪ねて』

②あるいは、コンデンスミルク味のこちらでしょう!

【ロシアの食】コンデンスミルクはキャラメル色!?実験してみた

【ロシアのお菓子】Большевик ボリシェヴィク

【ロシアのお菓子】本物そっくり!?胡桃クッキー

③ブレッドスティックのようなお茶菓子スーシキもあります。

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1月6日エピファニーと1月7日ロシア正教クリスマス

1月6日はエピファニー(Epiphany 公現祭)。 12月25日クリスマスからの12日間が終わり、エピファニーが過ぎるとクリスマスツリーを片付ける方も多いようです。

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△もみの木の回収場所もあちらこちらに設けられています。ロシアでは、ロシア正教の暦の違いから新年の後の1月7日がクリスマスです。そのため、旧正月の1月12日頃まで新年&クリスマスのホリデー気分が続き、それからツリーを片付けます。(関連ブログ☆本物のもみの木(クリスマスツリー)を片付けよう!

エピファニーの別名は”Three Kings’ Day”。クリスマスの日にベツレヘム降誕したイエス・キリストの元に、東方の3賢人が礼物を携えてやってきて、神の子として見出した日なのだそうです。(関連☆【イスラエルのなかのロシア】〜ベツレヘム〜

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△1日に10台のガレット・デ・ロワを焼いているというロンドンのパティスリーLankaでは、その何倍もの注文が入っており、現在ウェイティングリストの順番に購入できるそうです。(フランスの香り!ロンドンで評判の日本人パティシエの味 Lanka

フランスでは、伝統菓子のガレット・デ・ロワ(King’s cake)を食べてお祝いするそうです。(関連☆【今日のロシア】「紅茶DE おもてなし教室(TEA MIE)」でサモワールお茶会)イギリスにとってフランスは隣国で、なかにはランチを食べにユーロスターで出かけて帰ってきた!なんていう話を聞くくらい距離的にも近いので、学校の修学旅行でフランスへ・・・というのも聞きますし、息子の学校でもナーサリーからフランス語は必修科目のひとつです。

昨年の1月は、偶然にも別の友人に誘われて6日と7日と両日、ボリショイ劇場へ『くるみ割り人形』を観に出かけました。6日の観劇の後、注文していたガレット・デ・ロワを引き取りにラデュレへ行くからと行って別れたお洒落な友人の背中を思い出しました・・・

△世界三大バレエ団のひとつにも数えられるThe Royal Ballet。伝説のダンサー、ルドルフ・ヌレエフも活躍していました。

△クリスマスシーズンに『くるみ割り人形』を上演するようになった英国で最初のバレエ団English National Ballet

来年の冬には、世界中でいつものようにクリスマスに集まり、劇場で『くるみ割り人形』が観られるようになっていますように。

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