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2019年
6月
26日
2019年6月26日
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ロシアナのロシアな話 2017~2020
【ロシアの食】炭酸の冷製スープ!?夏のオクローシカ、はじめました!
ロシアの夏の風物詩といえば・・・黒パンを発酵させた炭酸飲料クワス。そして、そんなクワスを使った夏の冷製スープも、ロシアの夏を代表する味です。 △6月に入り、すっかり雪が解けたダーチャ(郊外の菜園つき別荘)へ、ロシア人が週末ごとにいそいそと...
2019-06-26
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