【モスクワのレストラン】大切な方とのイタリアンに!モスクワ川沿いエリア

2018-09-13

ちょっとお洒落なレストランがつぎつぎに登場し注目されているモスクワ川沿いエリア。

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ビジネスでプライベートで、(ロシア料理は少しお休みして)大切なお客様をお迎えしてゆっくり過ごせるような雰囲気のお店として出逢ったこちらのイタリアン。

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△天井から無数のフリンジが垂れているような個性的な装飾!席はゆったりとして落ち着いた雰囲気です。休日のお昼は家族連れのお客様もいて、店員さんもフレンドリーに接客してくださいました。

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△なによりも素敵なのは、川を臨む大きな窓!モスクワ川や行き交う遊覧船、ピョートル大帝像や新トレチャコフ美術館などが見えます。

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△美味しいオリーブオイルと焼きたてぱりぱりのフォカッチャがサーブされ、アルデンテの本格パスタが堪能出来ます。2008年のモスクワでは、なかなか美味しいイタリアンやアルデンテのパスタにはお目にかかれませんでしたが、2018年のモスクワはどこも絶品です。ときどき、お肉の焼き加減のように、「パスタは充分に火を通しますか?アルデンテにしますか?」と聞いてくださるお店もあります。

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△予約の際におすすめは、やっぱり2階の川沿いのお席ですが、そのほかのお席も落ち着いた雰囲気です。きっと夜はムードがあるのでしょうね。

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△充実したワインセラー

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△ピョートル大帝像

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△チョコレート工場の跡地

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△新トレチャコフ美術館

この日はあいにくの雨でしたが、お食事の後にゆっくり川沿いをおさんぽするのも気持ち良さそうです。

Piazza Italiana https://www.piazzaitaliana.ru/

 

【ロシアのお土産】蜂蜜好きの新しい形!?蜂蜜スフレ

2018-09-12

はちみつ大国のロシア。年に数回、大きな蜂蜜市も開催され、日本では見かけないようなさまざまな種類の蜂蜜を量り売りで購入することが出来ます。(→蜂蜜と干しきのこでロシア流冬支度!蜂蜜市へ・・・)健康のため美容のため、昔も今も変わらぬ人気のはちみつですが、2017年にこちらへ来て10年ぶりに訪れた都心の高級スーパーで、まず目に入った蜂蜜コーナーの新商品といえば・・・

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蜂蜜スフレと名付けられた商品。いくつかのメーカーから販売されていますが、こちらはペローニ(Peroni)社のもの。

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高級スーパーやお土産屋さん、はちみつを量り売りしてくれる屋台でも見かけました。

オレンジやラズベリーなどフルーツ系や、ミルクや胡桃の入っているものなど、などなどさまざまなフレーバーでカラフルなバリエーションがあります。食感はまさにスフレ!軽くふんわり香って溶けていきます。ちょっと珍しいロシア土産にはもちろん、紅茶といっしょに、パンに塗って・・・お好みでいただけそうです。

ペローニ(Peroni)
URL:http://peronihoney.ru

 

【モスクワのスーパー】ミラトルク・スーパーマーケット(Супермаркет Мираторг)

2018-09-11

お肉売り場では、ボルシチなどの煮込みスープ料理にぴったりの塊のお肉が多く、日本食レストランや韓国食材店などでしか入手が難しかった薄切り肉を、モスクワで手軽に買うことが出来るようになったМИРАТОРГ について以前ご紹介しました。

 ☆薄切り肉の救世主!МИРАТОРГ ミラトルク

 ☆牛肉ブームのモスクワ〜ミラトルク・バーガー

大型スーパーでも、МИРАТОРГのお肉を販売する店舗が増えていますが、最近街には、МИРАТОРГのスーパーマーケット Супермаркет Мираторгも増えています。

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少し脂身が多いものの、使いやすい牛肉・豚肉の薄切りお肉などお肉関連コーナーの種類の豊富さはもちろん、ロシアの商品も輸入商品も多いので、ついあれこれ試してみたくなります。

保存料ゼロを謳った健康志向の食材が充実しているのも嬉しいポイントです。訪れるたびに日本人のお客様が増えているように感じます。

Супермаркет Мираторг