12月、友人の一押し！Fish &Chipsの名店POPPIESへ。
△油で揚げる様子なども見せてくださる親切な店員さん。モルトビネガーもたっぷりかけてもらいました。
コロナウイルスの影響で、現在は店内で食事を楽しむことはできませんが、いつもはジュークボックスから音楽が流れ、店員さんたちがレトロなコスチュームを身につけて熱々のFISH &CHIPSをサーブしてくださるそうで、いつも賑わっているそうです。
ロシアでも鱈は人気があります。海の遠いモスクワでも、スーパーや市場で冷凍の鱈はもちろん、生の鱈も時々見かけましたし、シーフードブーム到来で、レストランでも美味しい鱈料理がいただけましたし、お祭りでFISH&CHIPSを見かけたこともあります。
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