ヒンカリを食べつつグルジア・ワイン!ヒンカリ専門店«Есть Хинкали & Пить Вино»

2018-10-07

モスクワでは旧ソ連圏のお料理を味わえるレストランも充実しています。そのなかでも日本人にも人気があるのがグルジア(ジョージア)料理。チーズたっぷりのピザのようなハチャプリやナスと胡桃の前菜、ぴりっとスパイシーなスープのハルチョーや鶏肉料理も人気がありますが・・・こちらはヒンカリ専門店です。

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△湯気の立つヒンカリはスープたっぷりのお肉がはいっている小籠包のような一品。ねじってある部分を手でもって、熱々のスープがこぼれないように吸いながら頂きます。(手で持った固い部分は残します)

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△こちらはお店の一角で実際に目の前でヒンカリを作る様子を見せてくれるのが楽しい!弾き語りも味わいがあります。

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△豚肉や牛肉、羊肉などもありますし、ベジタリアン、チーズ(ハチャプリにも使われる種類スルグニ)、黒こしょうやハーブ入り、デザート用に甘いものなども。秋限定メニューはかぼちゃでした!

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△美味しいグルジアワインもご一緒に。私は辛口が好きなのでサペラヴィとツィナンダリ。甘口がお好きな方は、スターリンも愛したと言うキンズマラウリもおすすめです。

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△店内は秋らしくかぼちゃで彩られていました!

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グルジアの雑貨が飾られた店内は賑やかで、美味しいヒンカリにワインを飲みながらワイワイおしゃべりしてくつろぐ・・・楽しい夜になりました。

«Есть Хинкали & Пить Вино»

公式サイト:https://llgroup.ru/restaurants/ehpv-3/

住所:ул. Малая Бронная, 4, стр. 1

 

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モスクワで出逢うプーシキン!

ロシアで最も愛されている国民的詩人の一人プーシキン! Александр Сергеевич Пушкин(1799-1837)

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 △赤の広場からつづく目抜き通りトヴェルスカヤ通りを進むと、プーシキン広場に銅像があります。広場では四季折々のイベントが催され市民の憩いの場になっていますし、6月6日の誕生日などの記念日には銅像にたくさんの花が捧げられ、詩の朗読会やイベントが催されます。もちろん、たくさんの観光客がここを訪れます。

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△プーシキン像のそばには、並木通りに面してモスクワを代表するレストラン«Кафе Пушкинъ» (カフェ・プーシキン)(関連→華麗なるロシア貴族の邸宅へ«Кафе Пушкинъ» カフェ・プーシキン

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△隣にはパティスリー『カフェ・プーシキン』Кондитерская «Кафе Пушкинъ» 。(関連→パティスリー『カフェ・プーシキン』 で朝食を

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△モスクワの2大美術館のひとつは、その名も国立プーシキン美術館(Государственный музей изобразительных искусств имени А. С. Пушкина)ですし、

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△もう一方の国立トレチャコフ美術館では、プーシキンの肖像画を見ることが出来ます。アラブ人の曾祖父を持ち、やや褐色の肌と巻き髪をしています。曾祖父はピョートル大帝のもとへ奴隷として連れてこられたそうですが、実力主義の大帝にその才能を買われて出世した人物で、プーシキン自身が作品のなかでその生涯を描いています。

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△プーシキンの名を冠したホテルや劇場もありますし、

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△街中には、プーシキンにちなんだ場所にプレートを見つけることも出来ます。(下は1832年9月に、プーシキンがモスクワ大学を訪れたという記念プレート。)

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△さらに深く知りたい方には、国立のプーシキン博物館と

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△アルバート通りには、新婚時代に暮らしていた家の博物館(モスクワ通信『プーシキンの部屋記念館』)、

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△プーシキンが結婚したといわれる教会のそばには、

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△プーシキンとナタリア夫人が手を取り合い見つめあうロマンチックな噴水もあります。

もちろん、本屋や図書館にはプーシキン関連の本もたくさんありますし、子どもたち用にもプーシキンのおはなしや詩、CDも売られています。

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△たくさんの劇場でプーシキンの作品『エヴゲーニー・オネーギン』『ボリス・ゴドゥノフ』『ルスランとリュドミラ』『スペードの女王』などが繰り返し上演され、プーシキンの詩をモチーフにした歌曲やコンサートも人気です。

大好きなプーシキンを感じながらモスクワ歩きをしてみるのも素敵ですね。

 

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職業の日 День учителя (教師の日)

2018-10-06

ロシアには、たくさんの職業を祝う日があります。そのなかには、日本ではあまり知られていませんが、ロシアだけでなく世界的に祝われている記念日もあります。たとえば今日10月5日は『教師の日』でした。(1994年にユネスコによって制定されました。)

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ПРОНЕДРА 記事より転載 Какой праздник сегодня, 5 октября, отмечают в России и мире

 子どもたちや両親は、手に花束や贈り物をもって学校へ行き、日頃の感謝の気持ちを伝えます!いつもよりちょっぴりおしゃれをした先生たちは、可愛い教え子の笑顔、そして抱えきれないほどの花束やプレゼントに囲まれていらっしゃいました。

職業の日のなかでも、宇宙飛行士の日などは特に盛大に祝われますし(宇宙飛行士の日のВДНХ 2018)、国営国際ラジオに勤務していたときには、5月7日のラジオの日は、社長が各部屋を周り皆に挨拶や差し入れをしてくださったり、局内みんなでおめでとう!を言い合ってミニパーティをしたりして祝っていました。消防士の日、エコノミストの日、警察官の日、法律家の日・・・ほかにもたくさんあります。

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