【ロシアの食】松ぼっくりを味わう!?

2019-05-15

ロシアでは、食用の松ぼっくりのヴァレーニエ(果実の形を残したフルーツのソース)を見かけます。シベリア地方で滋養強壮や免疫力アップによいとされていて、まだ若い緑のちいさな松ぼっくりの芽を摘み、砂糖やレモンと一緒に煮ています。

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△こちらはマルフォ・マリンスカヤ修道院の特製のもの。

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△スーパーでは松ぼっくりのヴァレーニエや松ぼっくりつきの枝を蜂蜜に浸したものも。

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△憧れの先生の御宅へ持参してご一緒に試食していただきました。・・・シロップだけなら独特の風味でなんとか、でも実の方は口のなかに渋みと皮が残るような感じで、私はちょっと苦手でした。ガラスのティーポット&カップに紅茶と一緒に入れたら、なかで松ぼっくりが踊って可愛らしいかもしれません。

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△松の実もよく売られています。ナッツとフルーツをミックスしたもの以外にも・・・

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△日本では珍しい外皮つきの黒いものも!

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△シベリア発のオーガニックコスメ ナチュラ・シベリカでは、オイルも人気だそうです。

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【ロシアのお土産】懐かしソ連!?鉛筆立てと本立て

ソ連時代の子どもたちにとって学校や家の勉強机でお馴染みだった文具といえば、ハリネズミの鉛筆立てとカラフルな本立て。とっても便利で可愛らしいのに、少しずつ見かけなくなってきました。

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△こちらは、レストランで見つけた子ども向けの塗り絵のサービス

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△都心部の文具店(コムス)や雑貨店(レスプーブリカ)では「もう置いてないわ」と店員さん。若いお洒落な店員さんには「なにそれ?ソ連時代よくあったの?知らないわ・・・」と言われてしまう始末。またメトロ入り口に並ぶちいさなキオスクを通るたびに覗いていましたが、店員のおばあちゃまも「はいはい、もちろんありますよ。・・・と思ったら、あら!気づいたらもうないみたい。そういえば、最近買う人がいないわね」と、忘れられてしまいそう!なかなか出逢えずにいたら、子ども音楽学校の出張販売で発見しました。

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△モスクワへ来る前、日本で『ロシアの小学生』を読んで以来(【今日のロシア】ロシアの小学生)、気になっていた息子はさっそくデスクに置き、色鉛筆を立てました。12本は余裕!

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△本立て(подставка для книг)

こちらの本立てのパッケージの熊のキャラクターは、ロシアのこどもたちに人気のアニメМи-Ми-Мишки(ミー・ミー・ミーシュキ)です。