モスクワで自家製つけ麺!日本酒居酒屋バー“クウ”

2018-05-06

オープン以来、モスクワでつけ麺が食べられる!と評判の日本酒居酒屋バー“クウ“

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ロシア外務省の目の前にあり、ガラス張りの店内からは、スターリン建築の美しい建物がよく見えます。

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大きな窓から自然光が入り、明るくモダンな店内。赤いレンゲや丼のディスプレイがユニークです。

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ラーメンは初めてというロシア人のお客様にも親切な写真つきのメニュー。日本語もあります。平日お得なビジネスランチは、サラダ+餃子+ラーメン(塩か醤油)+デザート。

▽醤油ラーメン+トッピングねぎ、焼き餃子、モスクワではなかなかお目にかかれない豚骨ラーメン

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▽そして、モスクワではとても珍しいつけ麺。男性の方は替え玉を注文する方も多いそうです。

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店内は日本人のお客様はもちろん、ロシア人の方が次から次へと来店。日本食人気の高さを感じました。

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KU:Рамен Изакая Бар

住所;ул. Смоленская, 8 Москва

http://denisivanov.ru/concepts/ku-ramen-izakaya-bar/

追記:2号店オープン!(2018年9月)

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初夏を感じる光景〜噴水スタート!〜

初夏を感じる光景。抜けるような透き通った青空と太陽の光。すっかり氷が溶けた池と水辺でひなたぼっこを楽しむ人たち。

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池の氷がすっかり溶けて春の花が顔を出し、日向ぼっこを楽しむ人が増え、街中のカフェにテラスが出現し、そして強い陽射しにきらめく噴水がスタートすると、ロシアではいよいよ夏のはじまりです! 

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モスクワ郊外・コロムナのパスチラ工場博物館

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コロムナには、パスチラ博物館に加え、Музейная фабрика пастилы パスチラ工場博物館もあります!こちらはエクスカーションに予約すると、建物内を回りながら、各部屋でお客様を巻き込んでまるで劇場のようにストーリーが展開していき、実際に皆でパスチラを作りを体験したり、最後にはもちろんお茶会も用意されていて、大満足!なんて素晴らしい工場&博物館なんでしょう!

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パスチラは、ロシアでよく穫れるアントーノフカという小さな青林檎でつくるお菓子です。

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△息子もパスチラ作りをお手伝い!

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△エカテリーナ2世に献上されたことを記念した限定箱。

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客間ではお茶会の用意ができていました。

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それぞれのパスチラの味や効用、ユニークなエピソードなどを聴きながら試食していきます。

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▽お土産用のショップは、美しい箱やパスチラの色合いの美しさを生かしたラッピング!

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△宝石箱のような布ばりのオルゴールのなかにパスチラ。レース柄など優美なデザイン。 

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ちいさなカフェスペースでは、できたてのパスチラを購入して頂いたり、テイクアウトしてお散歩したりもできます。

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Музейная фабрика пастилы https://kolomnapastila.com/

 

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