フジコ・・・!?

2017-09-03

 Тверская улица(トヴェルスカヤ通り)をお散歩中・・・

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ん!?モスクワの目抜き通り、クラシックな街並みのなかに・・・フジコ!?

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勇気をだして入ってみることに。

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店内は東洋趣味の落ち着いたインテリア。ランチ時でも薄暗く、神秘的な置物などの効果で隠れ家的です。

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asian bistroらしく、和というよりもアジアがミックスされています。

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席につくとおしぼりが出てきました!(日本ではお冷やとおしぼりは当たり前ですが)モスクワではとても珍しい日本流おもてなしです。メニューは、表紙の鶴をはじめ、各ページに墨絵が描かれていて素敵です。

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△Тайская принцесса タイの王女様(757ルーブル)というメーミング通り、南国のフルーツのような彩り。のり巻きに薄く衣をつけて天ぷらにしています。上にはパイナップル、真ん中にはパクチーソース。

 

 

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△фирменный ролл 《Фудзи-ко》 フジコおすすめロール(757ルーブル)。アボカドなどをマグロで巻いています。

 

 

 

 

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△Удон с морепродуктами(877ルーブル) イカやえび、貝と一緒にクリーミーなソースでからめたおうどん。パスタ感覚で意外と美味!?

 

特にお寿司に関しては、日本人というよりもロシア人に喜ばれそう。たとえば、あまり人目につかない落ち着いた空間でワイン片手にお寿司をつまみながらおしゃべりを楽しみたい大人のロシア人カップルに、あるいは長年お世話になっているロシア人の商談相手とちょっと趣向の変わったお店で祝杯をあげたい・・・そんなときに合いそうな雰囲気のお店です。

 

住所: 1-я Тверская-Ямская ул., 7

電話: +7 (495) 694 57 63

URL: http://fujikobistro.ru

 

 

カテゴリー: 今日のロシア