【今日のロシア】一日ロシアカフェ「スバボーダ」

2011-09-30

日本のロシア雑貨屋さんのなかでも、モスクワ中心にディープで可愛らしいラインナップが魅力の阿佐ヶ谷のパルクさん&サンクトペテルブルグ中心に繊細で美しい商品をセレクトしている目白のマリンカさん、そしてロシア関連のライターとして大活躍されている豊田菜穂子さんが主催し、毎年大盛況のロシアなイベントが、今年も間もなく開催です

一日ロシアカフェ「スバボーダ」
~ロシアのお家へようこそ!
10月2日(日)12:00開場、13:00開演
場所:阿佐ヶ谷ロフトA JR阿佐ヶ谷駅徒歩2分

 

ロシア料理と一緒にお楽しみいただける
ロシアの民族楽器ドムラの演奏もあるそうです!

詳細はこちらへ

http://russianzakkapark.blogspot.com/

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【今日のロシア】ベラルーシ家庭料理ミンスクの台所

2011-07-21

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ひきつづき、ミンスクの台所をご紹介します!
お料理上手な方って、お庭や植木のお世話もお上手ですよね
この店構え、かなり期待大です

 

店主ヴィクトリアさんがベラルーシで購入し
コーディネートしたという店内は、
グリーンや茶色をべースに落ち着いた雰囲気

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織物をランチョンマットにしている
センスのよいテーブルコーディネート
トウモロコシの皮で作られたお人形なども、
ロシアとはまた違った素朴な魅力があります

自然の美しいベラルーシで、家庭に招かれたような
あったかい空間を目指しているそうです

 では、注目のお料理をご紹介します。

インタビューにも登場するジャガイモのパンケーキ“ドラニキ”
ベラルーシは世界一ジャガイモをよく食べる国なんだそうです。

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ほかにも「パプリカの肉詰め」や「毛皮を着たニシンのサラダ」が人気だそう

家庭的な雰囲気で味わう家庭料理、お母さんが迎えてくれるようなあったかい空間を目指して、スタッフは全員女性だそうしかも美人揃い。
 

♪ロシア人歌手エカテリーナさんのライブは毎週水曜だそうです
ぜひ、足を運んでみてくださいね!

最後に、レジのそばに可愛らしいお土産コーナー発見!
手作りのプリャーニキが売られていました。

蜂蜜と独特のスパイスを使っているため、
ロシアでしか食べられないと思っていたこのロシア伝統菓子!
“ミンスクの台所”で手作りしているこだわりの逸品です

ココア味とミント味、ハードタイプとソフトタイプがありました。
ほかにも蜂蜜やロシアジャムなども売られているので
ぜひチェックしてみてくださいね

ロシアナMEMO
ロシアの一般的なスーパーでよくみかけるプリャーニクと、

露店で売られているお土産用のプリャーニク

いろんな形があります!

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