【モスクワのレストラン】パキスタン料理 «Гандара»ガンダーラ

2017-06-09

カレーで元気を出したい!以前から気になっていたパキスタン料理の«Гандара»(ガンダーラ)へ。

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△オレンジ色の外壁とエキゾチックな仏像が目を惹く外観

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△ドアの木製パネルのなかにも、仏像の顔!凝ったデザインの扉。

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△薄暗い店内は間接照明で仏像がエキゾチックに浮かび上がります。上着やコートを預かってくださるクロークの引き換えキーにも、メニューにも、穏やかな仏像の顔。エレガントで高級感のあるインテリア、独特の音楽とスパイスの香りが異世界へ誘ってくれます。

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テーブルにつくと、まずはサツマイモのチップスが出てきました。うっすらとお砂糖がかかっていて香ばしく、かりんとうのようなお味です。

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△タンドールで焼き上げたプレーンナンとチーズナン。

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△定番チキンカリーと野菜のビリヤニ。それぞれ辛さを選べます。

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△壺焼きのビリヤニは、蓋がわりに覆ってあるパイ生地を崩してサーブしてくださいました。

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家のカレーライスとも日本の本格インドカリーともまた違うスパイシーさが病みつきになりそうです。

さて、明日からまた元気にお家探しを始められそうです。

店名:«Гандара»
住所:ул. Рочдельская, д. 15, стр.7
Tel:+7 (499) 255 99 59,
URL:http://www.gandhara.ru/ru/

【ロシアのお菓子】コンデンスミルク味のクッキー

2017-06-08

ホテルのティーポット脇に置かれていたもの。

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【МАЙСКИЙ】のティーバッグにアリョンカのチョコレートは定番ですね!過去関連ブログ☆【今日のロシア】ロシア紅茶 МАЙСКИЙパッケージも可愛い☆ロシアチョコ 2

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初めてみたこちらは、パッケージのミーシュカが持っているのと同じ形で、素朴なコンデンスミルク味です。ロシアのスーパーでは、さまざまなコンデンスミルクが売られていて、クッキーをはじめコンデンスミルク味の焼き菓子も愛されています。懐かしい味・・・!

 

 

ホテル Crowne Plaza の朝食

2017-06-07

2007~2009年滞在時は到着日から『ロシアの声』の社員寮に住むことが出来たため、ロシアでホテルに泊まった経験は少ないのですが、今回はご縁があってこちらのWORLD TRADE CENTER MOSCOWのなかにあるホテル “Crowne Plaza”に数日滞在しました。

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△各国の国旗がはためくなかに、もちろん日本の日の丸も。

このホテルのシンボルともいえるロビーの大時計は昔と変わらず時を刻んでいました。

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この時計を囲むように客室が並ぶ本館のほかに新館もできていました。

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窓からの眺めは“モスクワシティ”。ホテルフロントでは、川沿いの人気ジョギングコースなども紹介されていました。

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ホテルの朝食は楽しみのひとつです。壁に昔のモスクワが描かれている本館は、バイキング形式で、前菜にサラダ、フルーツ、温かいメイン、ベーカリー、乳製品、パンケーキやスイーツ、そしてシェフがお好みに合わせて焼いてくれる卵料理・・・オリビエサラダやビーツのサラダなどロシアらしいメニューはもちろんのこと、お寿司やシャンパンまであって、選びきれません。息子の楽しみにはなんといっても贅沢に自分で絞れるオレンジジュース!

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新館は朝食メニューは少ないものの、エレガントで明るい雰囲気のお席でゆったり過ごせるのが魅力です。ブリヌイ(ロシアのパンケーキ)やカーシャ(オートミールのミルク粥)、モルス(ベリーのジュース)もありました。

日本のお友達と別れるのが辛くてしょんぼりしていた息子も、朝から食欲旺盛にいただいて元気が出たようです。

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日本企業も入っているため日本語もちらほら聞こえるロビー。両替所には招き猫が飾ってあって、日本語で話しかけられたりも。また、中華料理、韓国料理、ハンバーガーショップやカフェに加えて日本食レストランも入っています。

 

Crowne Plaza
住所:Москва, Краснопресненская наб., д.12
Tel:+7 (495) 258 22 22
URL:http://www.cpmow.ru