夏おすすめのテラス・レストラン“Фа-соль”

2009-07-07

週末に素敵なテラスのあるレストランへ行ってきました☆
爽やかな夏のモスクワを堪能できるおすすめテラスが・・・
なんと植物園に面しています!
(入口は植物園の外です)

緑が濃くて、まるで森のようなこの時期の植物園。
気持ちのいい風がそよぐなか、まずはソ連製シャンパンで乾杯!
前菜にはロシアならではのコレをオーダーしました。

▲海老とサーモン入りのブリフイ(ロシア風クレープ)
すごく美味しくてお気に入りです☆
女性ならこれ一皿でランチになっちゃうかも!?
つづいてスープ。

▲私はサリャンカ。ソーセージとオリーブ、塩漬けきゅうりが入っています。
横にあるスメタナ(サワークリームのようなもの)を落とすとよりマイルドなお味に。
今日は少し塩加減がきついようでした・・・

▲こちらはウハー。魚のスープです。
あっさりとした塩味でヘルシー。
ここのウハーは赤身と白身の組み合わせで見た目もキレイ!
つづいてメイン!

▲魚の“テンプラ(ロシア語で天麩羅と書かれていた)”
添えてある野菜も美味しくて大満足。

▲こちらは牛肉ステーキのブルーチーズソース
ロシアはあまり牛肉が美味しくないのですが
ここのステーキはお手ごろな値段でなかなかでした!
ブルーチーズソースもこってりと絡んでいい感じ。
お楽しみのデザートは・・・

ビタミンC豊富なベリー尽くしにしてみました☆
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー・・・
お日様をたっぷり浴びて、どれも甘く食べごろ。
のんびりと楽しむ夏の休日ランチにお勧めです!

Фа-соль

Адрес
м. Проспект Мира
Мира пр-т, д. 28
680-2833
fasol-club.ru
Кухня
Европейская
Средний счет
1500 2500 руб.
Телефон заказа столика
921-2222