ハンバーガー＆ステーキ流行のモスクワ！ロシア国産肉が自慢の、本格的で安くて美味しいステーキやハンバーガーのお店が目立ちます。こちらは、その名も“挽肉”！ミラトルクと提携しているようです。（【モスクワの流行〜国産牛〜】ロシアの誇る二大ブランド！プライムビーフ（ПРАЙМБИФ）とミラトルク（МИРАТОРГ））
△ハンバーガーに面白い名前を付けているお店も多いのですが、こちらは“ブリャンスク（モスクワ南西の街）の彼”。ほかにも“バルセロナの叔母”とか“肉屋の娘”などもありました。
モスクワをはじめロンドンやドバイなどにお洒落なレストランを次々に展開している、Аркадий Анатольевич Новиковによるノヴィコフ・グループのレストランのひとつです。
