クリスマスが近づくと街中で見かけるようになる・・・ピッグ・イン・ア・ブランケット（Pigs in Blankets）毛布にくるまったブタという名前の通り、ソーセージの周りにベーコンが巻いてあって、オーブンで焼くと香ばしくてパーティの一品にもぴったり！
一方、もっともっと冬が寒いロシアには、毛皮を着たニシンという伝統的なサラダがあります。
△ビーツの毛皮を着せてケーキのように重ねた伝統サラダの“毛皮を着たニシン”（селёдка под шубой）は、どちらもソ連時代から食堂の定番サラダです。
関連ブログ
